八月十五中秋节风俗
1、 我国自古就有赏月的习俗，《礼记》中就记载有“秋暮夕月”，即祭拜月神。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。
2、在福建，龍巖人吃月餅時，家長會在中央挖出直徑三寸的圓餅供長輩食用，意思是秘密事不能讓晚輩知道。這個習俗是源於月餅中藏有反元殺敵訊息的傳説。
3、“海上生明月，天涯共此时。”八月秋已过半，中国传统节日中秋佳节正是赏月的最佳时节，古人也把圆月视为团圆的象征，因此，又称八月十五为“团圆节”。
4、中秋佳节，人们最主要的活动是赏月和吃月饼了。
5、鲜肉月饼其实是苏州人的发明，属于苏式月饼。吃的时候需用一只手接住往下掉的细碎酥皮，内馅则全是鲜肉。
6、农历八月十五日是中秋节，农历九月为秋季，其中八月叫“仲秋”，八月十五日称“中秋”节，常言道“月到中秋分外明”，是因为一年之中，只有这时，天高气爽，月亮显得又圆又大，特别明亮。中秋之夜皎洁美丽的月亮，引发人们遐想连翩，创作出许多与月亮有关的动人故事和赏月的民俗活动，中秋便成了文化内涵十分丰富的节日。
7、农历八月十五日是中秋节，在中国它是最重要的传统节日之一。
8、另外類似的傳說是月餅內藏一條紙，內寫〝八月十五夜殺韃子〞，大家切月餅時看到這一張紙，大家一起把韃子(蒙古人)殺了，元朝就被推翻了。 今天的中秋節，人們傳承了許多習俗，最重要的便是賞月和吃月餅。
9、中國民間傳說，八月十五日是月神的生日。月神是女性神，相傳為日神的配偶神。中國以嫦娥為月神，代表美麗、善良及一切女性美好的特征。
10、据考证，最初“祭月节”是定在干支历二十四节气“秋分”这天，不过由于历史发展，后来历法融合，使用阴历(夏历)，所以将“祭月节”由干支历二十四节气“秋分”调至夏历(农历)八月十五。中秋节是秋季时令习俗的综合，其所包含的节俗因素，大都有古老的渊源。
11、相传古代齐国丑女无盐，幼年时曾虔诚拜月，长大后，以超群品德入宫，但未被宠幸。某年八月十五赏月，天子在月光下见到她，觉得她美丽出众，后立她为皇后，中秋拜月由此而来。月中嫦娥，以美貌著称，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。
12、 拜月要在自家院子里摆桌子，上头放月饼、石榴、葡萄、柿子、莲蓬，还有切了像花篮儿一样的西瓜，贡品的形状都是圆的，石榴、葡萄象征了子孙满堂，柿子象征了事事如意，莲蓬象征了连连得子，西瓜象征了甜甜蜜蜜、团团圆圆。月饼是团圆饼，是为主的，要放了在桌子的中间。桌上还要摆香炉、烛台，拜月的女的，穿的新衣衫、新鞋子，拜月是要跪拜的，为的就是图个全家儿团团圆圆、幸福美满，是要图个好的顺遂。
13、我国人民在古代就有“秋暮夕月”的习俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一样。
14、相传月亮上的广寒宫前的桂树生长繁茂，有五百多丈高，下边有一个人常在砍伐它，但是每次砍下去之后，被砍的地方又立即合拢了。几千年来，就这样随砍随合，这棵桂树永远也不能被砍光。据说这个砍树的人名叫吴刚，是汉朝西河人，曾跟随仙人修道，到了天界，但是他犯了错误，仙人就把他贬谪到月宫，日日做这种徒劳无功的苦差使，以示惩处。李白诗中有“欲斫月中桂，持为寒者薪”的记载。
15、在北方的很多地方，有一种中秋节的饮食和月饼的地位可谓说是相同的，那就是团圆馍，意味着团圆。团圆馍一共有两层，一层是顶一层是底，中间夹的是香香的芝麻，味道香，口感脆。
16、在中秋节,我国自古就有赏月的习俗,《礼记》中就记载有“秋暮夕月”,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果,其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。在唐代,中秋赏月、玩月颇为盛行。在宋代,中秋赏月之风更盛。明清以后,中秋节赏月风俗依旧,许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。
17、民间中秋赏月活动始于魏晋，盛于唐宋。明清以后每逢中秋，人们便摆出果品，把酒问月，庆贺美好的生活。
18、烧斗香江苏中秋夜要烧斗香。香斗四周糊有纱绢，绘上月宫景色。也有香斗以线香编成，上面插dao有纸扎的魁星及彩色旌旗。上海民间还有烧香斗的风俗。
19、中秋玩花灯，多集中在南方。如前述的佛山秋色会上，就有各种各式的彩灯：芝麻灯、蛋壳灯、刨花灯、稻草灯、鱼鳞灯、谷壳灯、瓜籽灯及鸟兽花树灯等，令人赞叹。
20、随着社会的不断发展,古人给予月亮许多传说,从月中蟾蜍到玉兔捣药,从吴刚伐桂到嫦娥奔月,丰富的想象力为月宫世界描绘了一幅幅斑驳陆离的胜景。自汉至唐,骚人墨客纷纷吟咏月亮及月中之事,八月十五月圆时成为抒发感情的极佳时刻。至北宋太宗年间,官家正式定八月十五日为中秋节,取意于三秋之正中,届时万民同庆。中秋之夜,明月当空,清辉洒满大地,人们把月圆当作团圆的象征,把八月十五作为亲人团聚的日子,因此,中秋节又被称为“团圆节”。
21、月饼的制作，各地大同小异，多是圆形有馅，甜味为主。发展到现在，广式(即广东产的)月饼最为闻名，有蛋黄莲蓉、五仁、豆沙等月饼。今年还出现“鱼翅月饼”、“鲍鱼月饼”、“水果月饼”等等，五花八门。包装也越来越精美，成为互相馈赠的礼品，反映出人民生活改善和提高。
22、每到中秋节之时，家家户户都会把前门、后门半开着，任由他人进户拿取食物，且食物被“偷吃”得越多，主人越高兴。
23、你们知道吗？月饼一词，源于南宋吴自牧的《梦粱录》，那时仅是一种点心食品。后来，人们逐渐把赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。
24、中秋节，又称祭月节、月光诞、月夕、秋节、仲秋节、拜月节、月娘节、月亮节、团圆节等，是中国民间的传统节日。中秋节源自天象崇拜，由上古时代秋夕祭月演变而来。中秋节自古便有祭月、赏月、吃月饼、玩花灯、赏桂花、饮桂花酒等民俗，流传至今，经久不息。
25、俗话中有：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，“月饼”一词，最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中，那时，它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团圆的象征。
26、祭月作为中秋节重要的祭礼之从古代延续至今，逐渐演化为民间的赏月、颂月活动，同时也成为现代人渴望团聚、寄托对生活美好愿望的主要形态。
27、 江苏省无锡县中秋夜要烧斗香。香斗四周糊有纱绢，绘有月宫中的景色。也有香斗以线香编成，上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。 江西省吉安县在中秋节的傍晚，每个村都用稻草烧瓦罐。待瓦罐烧红后，再放醋进去。这时就会有香味飘满全村。新城县过中秋时，自八月十一夜起就悬挂通草灯，直至八月十七日止。 安徽省婺源中秋节，儿童以砖瓦堆一中空宝塔。塔上挂以帐幔匾额等装饰品，又置一桌于塔前，陈设各种敬“塔神”的器具。夜间则内外都点上灯烛。绩溪中秋儿童打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成发辫状，浸湿后再拿起来向石上打击，使发出巨响并有游火龙的风俗。火龙是以称草扎成的龙，身上插有香柱。游火龙时有锣鼓队同行，游遍各村后再送至河中。 四川省人过中秋除了吃月饼外，还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。有的地方也点桔灯，悬于门口，以示庆祝。也有儿童在柚子上插满香，沿街舞动，叫做“舞流星香球”。嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物，称为“看会”。
28、中秋节，又有月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节等一系列名称，是传承已久的一种汉文化，中秋节日期在每年的农历八月十五这一天，因为这天又恰逢三秋之半，所以就被叫为“中秋”了。
29、到了唐代，中秋節發展成為固定的節日。《唐書太宗記》明確記載:〝八月十五中秋節〞，中秋節盛行於宋朝，至明清時，已成為炎黃子孫的主要的節日。
30、 八月半的时候，在我俫这还有个偷瓜摸秋的习俗，这个实际上是个求子的风俗。在我俫这里的有些地方，八月半中秋节的夜里，那些结了婚多年没有伢儿养的女的，在半夜的时候，请姑子就是丈夫的姐妹，或者就是自家的姐妹，或者就是自家的好朋友，请这些人一起儿陪了，到别人家田里去偷瓜偷豆儿。因为俗话说的“种瓜得瓜，种豆儿得豆儿”，没伢儿的人，也就觉得偷瓜得瓜，偷豆儿得豆儿，有这么一个说法，就是摸到金瓜的，实际上就是南瓜，说的是就能养男伢儿，说是南瓜的“南”和男伢儿的“男”谐音。说的是摸到扁豆的就养女伢儿，说的是扁豆也叫“娥眉豆”，说的是女伢儿。
31、既然中秋节也是铜镜的节日，铜镜之上出现中秋题材的月神形象纹饰也就变得十分流行，其中最重要的形象是蟾蜍、玉兔和嫦娥。
32、中秋吃月饼始于宋朝，苏轼诗中有“小饼如嚼月，中有酥和饴”，说月饼中有馅。到了元末，统治者残暴腐败，引起群众反抗。农民起义首领朱元璋在中秋时，将中秋起义的时间写在纸条上，夹在月饼里，送到各家各户。人们掰开月饼见到纸条，就纷纷拿起菜刀、锄头、铲刀等工具，聚众斩杀驻守在当地的元朝统治者。以后人们就有“月饼传信息”的讲法，吃月饼又有了纪念推翻元朝残暴统治者的意义。
33、嫦娥奔月的傳說家喻戶曉。(Pixabay)
34、除祭拜月神信仰风俗外，还有祭祀土地神之举。土地，古称“社神”，为中国旧时信仰的村社守护神，即管理有限地面的神。《孝经纬》曰：“社者，土地之神。土地阔不可尽祭，故封土为社，以报功也”。《礼记·郊牺牲》亦曰：“地载万物，天垂万象，取财于地，取法于天，是以尊天而亲地也。故教民美报焉”。春秋时即有祭祀土地神的仪式。祭祀土地神日期，称为“社日”。秦汉以后，社日一般分为春社和秋社。道教形成后，吸收民间信仰，列土地神于神仙谱系之中。其经书中，亦称太社神、土翁神、土母神等。而八月正好是秋收之后，为谢神恩便祭祀土地之神，成为中秋节的活动内容之一。
35、我国人民在古代就有“秋暮夕月”的习俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一样。
36、后羿归来后，只能仰望夜空，对着月中身影呼唤爱妻，并摆上香案、放上果品，遥祭嫦娥。就这样，中秋节这天祭拜月亮的习俗世代相传。
37、明清两朝的赏月活动，盛行不衰。“其祭果饼必圆”；各家都要设“月光位”，在月出方向“向月供而拜”。陆启泓《北京岁华记》载：“中秋夜，人家各置月宫符象，符上免如人立；陈瓜果于庭，饼面绘月宫蟾免；男女肃拜烧香，旦而焚之。”田汝成《西湖游览志余》云：“是夕，人家有赏月之宴，或携柏湖船，沿游彻晓。苏堤之上，联袂踏歌，无异白日”；“民间以月饼相邀，取团圆之义”。富察敦崇《燕京岁时记》称：“中秋月饼，以前门致美斋者为京都第他处不足食也。呈供月月饼到处皆有。大者尺余，上绘月宫蜡兔之形。”“每届中秋，府第朱门皆以月饼果品相馈赠。至十五月圆时，陈瓜果于庭以供月，并祀以毛豆、鸡冠花。是时也，皓魄当空，彩云初散，传杯洗盏，儿女喧哗，真所谓佳节也。唯供月时男子多不叩拜。”同时这五百多年中还推出“烧斗香”、“走月亮”、“放天灯”、“树中秋”、“点塔灯”、“舞火龙”、“曳石”、“卖兔儿爷”等节庆活动；其中的赏月，吃月饼、团圆饭等习俗，一直流传到今天。
38、 我俫这里主要的还是苏式的月饼，就是外头有一层层的脆酥皮的，上头贴了一张小方块纸，现在写的是什么品种的。就是这个小方块纸还有个传说故事，说的是元朝末年的时候，农民起义的领袖张士诚用老百姓在中秋节互相送圆饼的机会，在饼儿上头贴了个纸条儿，上头写的“八月十五夜杀鞑子”，鞑子就是元朝的士兵，老百姓看见了饼上的字条儿，一传十传百，就约定在这一天起义杀鞑子，后来起义胜利了，家家就吃圆饼儿庆祝，还把这个中秋节吃的圆饼儿叫了变成月饼，一直到现在，做苏式月饼上规矩的人家，现在还在上头贴一张效方块儿纸，也就是这么来的。
39、彭蕴章《幽州土风吟》描述说：“月宫符，画成玉兔窑台居；月宫饼，制就银蟾紫府影。一双蟾兔满人间，悔煞嫦娥窃药年；奔入广寒归不得，空劳玉杵驻丹颜。”
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