秋葵的做法
1、虾仁去除沙线，用料酒、盐、胡椒粉、姜丝、少许水淀粉先腌一会
2、④秋葵焯烫后切斜片，秋葵点缀摆盘，淋上一圈味极鲜酱油。海苔片剪成丝，撒在盘中，最后撒少许辣椒粉即可。(秋葵的做法)。
3、 锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黄秋葵翻炒.
4、油淋秋葵嫩豆腐——用料：秋葵几根；嫩豆腐两块；调料：盐，生抽，香醋，白糖，姜蒜末适量；油汁：油，干辣椒，花椒粒适量；装饰：葱花少许
5、加入开水浸烫一下，捞出尽量沥干水分和粘液，盛入盘中。
6、淋上生抽即可食用。很简单又超好吃，而且原味。
7、秋葵洗净去蒂，沸水中加入几滴食用油，放入秋葵焯一分钟左右，快速捞出投入冰水中。
8、取一小碗，放入太白粉和2汤匙水，拌成太白粉水。
9、锅内倒橄榄油加至五成热，放入腌制好的鸡丁，中火翻炒至变色。
10、5：最后放入秋葵翻炒均匀，加1勺蚝油调味即可。
11、秋葵洗净后，用盐搓掉上面的绒毛，去蒂切斜成片。
12、葱白切丝备用，将切好的葱白放在秋葵上，再摆上干红椒丝。
13、1:秋葵切小段，蒜切末，辣椒小段，姜切丝。虾仁加1勺胡椒粉，1勺料酒，少许姜丝腌制。
14、秋葵对半切开，用开水焯5分钟取出，鸡肉用热油煸熟备用，小番茄对半切开备用。
15、将调好的碗汁浇在菜上，拌匀即可。秋葵鸡肉沙拉
