小葱拌豆腐做法
1、豆腐，打成1厘米厚薄皮，焯水，主要目的是去除豆腐的豆腥味，焯水时长1-2分钟。(小葱拌豆腐做法)。
2、材料：豆腐0.5块，小葱2段，盐1小匙，味精适量，辣椒油1小匙。
3、用热水煮一下豆腐，捞起，过一会儿切丁装盘。再把小葱放热水里稍微煮一下(烫一下就可以了，不能太久)，切末放在豆腐上。
4、青椒末也放上去，再加一点盐。热锅烧热油，淋在青椒末和葱上面，再淋一点生抽即可！
5、开水焯豆腐时间一定要短，水开之后一会即可，时间长了豆腐口感不嫩。我们北方都会生吃豆腐，所以不用担心焯不熟的问题哈。(小葱拌豆腐做法)。
6、这样一道“小葱拌豆腐”就做好了，顺滑爽口，鲜香入味，超级下饭，用料简单，经济实惠，香气扑鼻非常的抢手，大人小孩都爱吃，我家每次做一大盘都不够吃，这个做法也简单快捷，喜欢就收藏起来试试吧。
7、材料：嫩盒装豆腐1盒，香油3克，青葱2棵，辣椒油5克，花椒面3克，盐3克。
8、放盐，香油，油辣子，花椒粉少量，撒上葱便可做成。小葱拌豆腐做法二原材料：豆腐0.5块，大葱2段，盐1小勺，鸡精适当，油辣子1小勺。
9、豆腐最好劈成小丁绰遍水，凉晾，略放盐、鸡精拌一下入味。
10、香葱切成末，豆腐切成一厘米见方的小丁装盘备用。
11、小葱洗净切碎，放入另一个碗中，加盐、鸡精、少许香油一起搅拌。
12、⑤：最后把调好的料汁淋再豆腐上，稍微晃匀即可上桌食用。(最后一步千万不能用筷子去搅拌豆腐，把料汁淋得均匀一些晃动一下盘子就可以了，豆腐很嫩，用筷子搅拌很容易把豆腐搅碎)
13、取盒装豆腐去掉薄膜，不要倒出，用小刀划成方块；然后倒扣入盘。青葱切末。
14、锅里炼一勺滚油(微微冒烟)火关到小，放葱花炸一下，至葱花有些枯时去火，浇到豆腐上。我还剥了一个咸鸭蛋在上面，因为我家只有这样吃咸鸭蛋时，才丁点都不会浪费。
15、将小葱除去黄叶，洗净后切成葱花；豆腐划切成小块，放入热水锅焯去豆腥味，取出用冷的净水过凉，捞出沥出水分，盛装在盘内，随即加入精盐和味精，再撒上葱花，淋上香油、麻油。
16、豆腐用勺子压碎；胡萝卜切成末；小葱切成细丝；放入大碗中。
17、豆腐最好劈成小丁绰遍水，凉晾，略放盐、鸡精拌一下入味。
18、用勺子将豆腐碾碎。小葱洗净切碎，放入另一个碗中，加盐、鸡精、少许香油一起搅拌。
19、小葱两根，豆腐一盒，青椒未适量，葱末适量，生抽适量，油适量
20、豆腐中加入盐、白胡椒粉、香油、鸡精调味，撒上小葱末
21、把小葱放在葱花上边，然后放上少许的花椒粉，然后加上适量的热菜籽油，激发出花椒粉的香味儿。
22、取盒装豆腐去掉薄膜，不要倒出，用小刀划成方块；然后倒扣入盘。青葱切末。
23、材料：豆腐0.5块，小葱2段，盐1小匙，味精适量，辣椒油1小匙。
24、取盒装豆腐去掉薄膜，不要倒出，用小刀划成方块；然后倒扣入盘。青葱切末。
25、将拌好的香葱倒入豆腐碗中，一起搅拌均匀。拌好后装盘即可。
26、豆腐找一个稍大的容器放进去，然后放入切好的小葱，生抽，盐，和椒盐。
27、豆腐一块、小葱4根、盐、白胡椒粉、油、花椒粒、香油、鸡精适量
28、加盐，香油，辣椒油，花椒面少许，撒上葱即成。
29、小葱洗净后切成葱花。最好是都用青葱，量也要多一些
30、锅里炼一勺滚油(微微冒烟)火关到小，放葱花炸一下，至葱花有些枯时去火，浇到豆腐上。我还剥了一个咸鸭蛋在上面，因为我家只有这样吃咸鸭蛋时，才丁点都不会浪费。
