农谚解释
1、气象与农事关系密切，我们潮州先民在日常的耕作、畜牧、渔猎中领悟天时地理，形成这些朗朗上口的农谚，从而流传下去，指导着子孙后代从事农活，避免因经验欠缺而造成损失。读到这些的时候，你是否也和我一样，对这些祖辈们充满着敬意？(农谚解释)。
2、意思是到了立春时节，就会出现打雷，就经常有雨。
3、 小雪封地，封不住地；大雪封河封不住河。冬至未到，天未数怎能封住地和河呢。(农谚解释)。
4、意思是如果立春在农历腊月，那么春雨来得比较早；如果立春在农历正月，那么春雨下来的就比较迟。
5、这句农谚是古代人，依据地球绕太阳旋转时，所产生的二十四节气，再由十天干和十二地支相匹配，所产生的记日干支，又再由五行学说，来判断来年的总体天气状况，如是干旱、洪涝、还是风调雨顺等年景。
6、谚所谓“辅车相依,唇亡齿寒”者,其虞、 虢之谓也。——《左传》
7、清明断雪，谷雨断霜。民谚曰： “谷雨谷雨，采茶对雨。”温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，使春茶滋味鲜活，香气怡人。明代深谙茶理的许次纾在所撰的《茶疏》中谈到了采茶的时节：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”
8、 星星眨眼，大雨不远。暑天，因水蒸气流动，星星在天空中时隐时现，——即眨眼，预示着有大雨。
9、 大寒，小寒，杀猪过年。这是过去，人们对年的期盼。也有的说，大寒小寒，打春过年的，实际上，过了年打春还是常有的。
10、"雷打秋,低田无收;雷打秋,布袋"却颠丢";雷打秋,高田五石收,低田布袋"倒头抽"
11、对于渔民而言，谷雨节流行祭海习俗。谷雨正是春海水暖之时，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好日子。俗话说：“过了谷雨，百鱼近岸。”为了能够出海平安、满载而归，谷雨这天渔民举行海祭，祈祷海神保佑。
12、谷雨有雨，“雨生百谷”，谷雨之雨，滋养万物之水。
13、 有钱买种，没钱买苗。种地时，种子不足花钱能卖得到，如果地里出苗不全，是多少钱也买不到的，告诫人们，种地保苗是增产的基础。
14、暝，潮汕话中“夜”的意思。潮州人从很久以前就发现，黑夜最长和白昼最长分别为冬到、夏至，恰好合乎天文学的知识。
15、 (小麦)种在水上，收在火上。小麦虽然不像水稻，在水里泡着生长，但是，它是喜水的农作物，只要水肥充足，增产潜力很大，但是，到了夏至，被干热风一吹，三两天就到了收割期，即所谓的收在火上。
16、 天上骆驼云，雹子要来临。对天气的突变，实际的观察，往往预测正确。
17、 八月十五云遮月，正月十五雪打灯。对于前人的这种总结，笔者做过观察，这种现象存在，但是不绝对。
18、1927年，海陆丰12000女青年参加粉枪队
19、 燕子低飞沙燕叫，蚂蚁搬家蛇过道。根据动物的特有本能，预测天气，将要下雨。
20、冬至第三天是“壬”日，依据古代人的推理，这样的年景既不是非常干旱，也不是非常洪涝灾害，处于平常的状态，年景算不上好，但也不算差，因此，是一般平常年景。
21、冬至第二天是“壬”日，依据古代人的推理，干旱程度比较轻，但是在农业种植上，是比较缺水的，并不是特别干旱，是处于一般性干旱状态。
22、秋季响雷往往会连续暴雨,造成河水暴涨,便木兰溪下游平原地区泛滥成灾,淹浸农作物,影响收成,而山区沿海高地本来易旱,有雨则作物生长良好,收成亦好这里的布袋即麻袋,装谷物用,"却颠主"与"倒头抽"即袋口朝下,说明谷物无收成或欠收
23、 早霞不出门，晚霞行千里。早霞不出门，意味着当天有雨；晚霞行千里，意味着是好天气。
24、 人误地一时，地误人一年。可见，种地不能耽误农时，管理不能粗放，否则收获和效益会很低，耽误一年。
25、"大寒日怕南风起,当天最忌下雨时""大寒"当天的天气曾经是农业的重要指标只要这一天吹起北风,并且让天气变得寒冷,就表示来年会丰收,相反,如果这一天是吹南风而且天气暖和,则代表来年作物会歉收
26、"夏至鸣雷,早稻定丰收"夏至鸣雷有西北雨,这种气候对早稻生长有好处
27、冬至到来，农村谚语“一壬旱，三壬平，四壬丰”，是什么意思？
28、 顶着凌，长的成。指春播作物大麦，豌豆要顶凌播种，使播下的种子有一个冷处理的过程，将来到成熟时，籽粒才饱满。这则农谚，已成铁律，违反了还真吃亏。
29、歇斗的意思是中午停歇。这句农谚，说如果雨在中午停歇，那么接下来就会下个不停。用潮州话读起来很顺口，形象生动，还容易记住。
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31、春寒雨若泉，冬寒雨四散。 释义：春天气温低则多雨，冬天气温低雨反而少。
32、 一步三棵苗。该话是朝着玉米说的，当时种的品种是白马牙，秸秆高，一是不抗倒伏，二是苗密了爱出枪杆(光长秸秆不长棒子的玉米)，所以在定苗时，株距要大。
33、 八月初一下一阵，旱到来年五月尽。农历八月初一下雨，来年春季会干旱无雨。这是多年的传统说法，没有科学依据。
34、春曝死鬼，夏雾做大水。 释义：春天降雾会放晴，夏天降雾会雨涝成灾。
35、别小看潮汕的“厝”，四点金、下山虎、驷马拖车，美到你晕
36、北方谷雨食香椿习俗，谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。
37、 麦子掉头，高粱没牛。告诉人们，拔麦子的季节，也是高粱玉米等大田作物趟三遍的时候——莫忘了管理。
38、龙头引领！登海种业如何靠自主创新实现跨越式发展？
39、 羊马年好种田，预备鸡猴那二年。按过去人们的经验，羊马年预示着风调雨顺，多种多收；鸡猴年预示是多灾之年，要以丰补欠。观瞻现在，是现代化农业，无论是羊马年还是鸡猴年同样增产增收，这种农谚，已成过往。
40、不过，以上的农谚也是有一定的地域性，并不是全国地区都适用的。而且对于这些农谚，农村的老人都是深信不疑的，因为这些都是老祖宗数千年的经验和智慧，即便是在今天依然还是有一定的参考价值的！你们说是不是呢？
41、 碱地拿住苗，花子扔了瓢。在过去，我县的盐碱地，占耕地大部，当时没有河水或井水洗碱，每到初春，人工起碱，播种后，出了全苗，在能保住全苗的情况下，遇到充沛的伏雨，玉米高粱定能茁壮成长，穗大籽满。现在好了，被改良的盐碱地，已成米粮仓。
42、民间流传着“谷雨过三天，园里看牡丹”和“芍药打头，牡丹修脚”的说法，还有“月季花落只去蒂，花朵随开无停滞”的谚语，形容这一节气百花盛开的人间春色。
43、 种丢年，不钟收年。就是说，某一种农作物在当年收成不好叫丢年，来年种一定会有好收成，所以有的人，甚至会多钟。现在随着生产条件的改善，人们已淡忘了这种说法。
44、 撇一看二眼观三。以前种的高粱品种是关东青，大蛇眼，其高粱秸秆有丈余，撇苗的目的是促使根须发达，抗倒伏，所以在用锄撇苗时，其技巧就是撇一看二眼观三了。
45、意思是立春若是天气好，整个春季天气都不错，阳光很灿烂。但若立春就阴雨绵绵的，那到清明前后，可能都是没完没了的阴雨天气。
46、 白露早，寒露迟，秋分种麦正当时。白露种麦气温较高，麦苗会旺长，发育过快，过早消耗肥力，寒露种麦气温较低，不利于冬前发育，分蘖率偏低，只有秋分种麦气温适合于麦苗的发育分蘖，有利于来年的返青和生长。
47、 大旱不过五月十三。到了农历五月已是中夏，进入雨季，但是个别年头，就是不下雨，一切下雨的前兆，完全失灵，令人难以忘怀的就是上世纪的1968年，是我县历史上最旱的一年，全年只有一些无效降雨，打破“涝不死的昌黎，旱不死的乐亭。”的传统说法，
48、所谓“三句不离本行”，农民就爱聊聊农业，聊聊跟农业有关的一切，诸如谁谁家的水稻长势好、谁谁家的牛偷吃了谁谁家的稻子、谁谁错把肥料施到邻居家的田里去了、谁谁夜里守护辣椒时遇到了野鬼来访、谁谁夜里骑车拉菜去卖的路上听得身后的怪声、谁谁夜里引水浇地时惊遇巨蛇拦路且口喷火焰……即使是一件再小的事，只要经过无数颗脑袋夸张想象，无数张嘴巴添油加醋，它也注定成为惊艳的演义。
49、再次怀疑自己的眼睛~人类可以做到这些么？太酷了!
50、戴胜降于桑：再五日，“戴胜降于桑”。“戴胜”头顶有长毛，又称鸡冠鸟，此时落于桑树，蚕将生之候。
51、 菜园子没神没鬼，靠的是肥和水。菜园子没有神秘可言，只要肥水充足，蔬菜的产出就多，质量也好。
52、民谚 古谚 农谚 谚语 谣谚 鄙谚 野谚 里谚 讴谚 夏谚时谚 遗谚 西谚 谐谚 更多
53、谚者,直语也。丧言亦不及文,故吊亦称谚。——《文心雕龙·书记》
54、春到三分暖。 释义：一到春天气温就开始回升转暖。
55、 农谚，即农业谚语。是几千年来，农民在农业生产实践中的经验总结，里面涵盖了农业及气象，气象又左右着农业的乡间俚语。所以说，农谚对减灾防灾，增产增收，提供的宝贵经验功不可没，农谚，具有地方特色，被一代代人们广泛应用，它句子短小精炼，言简意赅，通俗易懂。笔者愿把前人留下来的东西记下来，作为奉献。
56、 种地喜早又喜晚，喜勤又喜懒。当时是靠天吃饭，有时种地往往是押宝，闯大运，有这么一个故事，1949年发大水，秋后种麦子，墒情很好，多数人家种麦子施了灰土粪，而村里的王家什么肥也没施，到了来年夏天麦子拔节，逢施灰土粪人家的麦子，起了灰疸病，造成减产，而王家的麦子，啥病也没有，没有减产，有一个好的收成。到了1950年秋后种麦，王家因上年得了利，又没施肥，结果到了1951年麦收，他家的麦子产量最低。又有一家，张家，种棉花。到了夏至以前，家家都给棉花定了苗打了单棵，，因张家有事，他家的棉花没有间苗还挤在一起。突然有一天，下了一场冰雹。逢定了苗的，被雹子砸的一塌糊涂，灾后不好恢复，而张家几乎幸免。琢磨一下谚语吧，这就是当年的靠天吃饭。
57、 干耪如施粪，湿耪如夹棍。所谓干耪，土壤水分少，耪上去的土疏松，对禾苗生长有一个宽松的环境；而土壤潮湿耪地，烈日一晒，土质板结，制约了禾苗的生长，所以有以上的总结。
58、 腊月三场挂，来年收棉花。树挂，即雾凇，景色很美。而冬天尤其是腊月下树挂的年头，预示着来年棉花收成好。
59、 立冬不起菜，大雪灌了你别怪。菜，泛指白菜。既然立冬起菜成了惯例，但是，它还有个细则：九月立冬，头立冬起菜；十月立冬，过立冬起菜，九月立冬冷的早，十月立冬冷的晚，究其原因，仍旧是农历闰月与不闰月的原因。
60、为什么潮汕出了那么多大老板？为什么都爱娶潮汕女人？
61、 气象谚语种中的九九歌：一九二九伸不出手；三九四九被窝缩狗；五九六九背阴消，七九河开，八九雁来；九九加一黄牛遍地走。一九二到了冬至，进入小寒，告诉人们，天冷了；三九四九的时候，小寒已过，进入大寒，滴水成冰，冷到极致，狗能钻被窝吗，值得印证；到五九六九的时候，春，迈着蹒跚的脚步走来，冰雪暗中消融；雨水到了，河开了。大雁闪着翅膀，报春来了；再过两个九的时候，蛰伏在地里，叫黄牛的甲虫跑出来了，预示着，要种地了。
62、(唔，潮音方言字，读“m6”，“不”的意思)，这是潮汕人民在长期的生产中总结出来的经验。经过焚烧的山地土质出现松动，更有被烧死的动、植物作为天然肥料，是很适合开垦、种植农作物。我们知道的古代“刀耕火种”，说的就是这种生产方法。
63、意思：三月是刚好冬去春来的时候,地里的庄稼都刚刚苏醒,急需水分以求生长,而三月份雨水又较少,所以贵如油；四月份的时候,庄稼开始生长,下点雨能松松土,便于锄草等。
64、 伏里不露荚，割了喂骡马。警示人们，麦收以后夏播的豆类，必得在初伏之前出土露荚，不然的话生长期不足，霜来之前不能成熟，收割之后，只能喂骡马。
65、冬天如果看见红色的云彩，那么就意味着要起北风了，人们要注意防寒。这也是潮州人看云识天气的一个经验。
66、“沃”，潮汕话读“恶”，意思是淋雨。这条农谚说的是：中秋的“云盖”月与来年元宵的“雨淋”灯，必然有一定的关联性。
67、 勤管不如懒施肥。这是给懒人的一个开脱。确实，有一些懒人，疏于管理，舍得施肥，获得丰收，如果加上勤劳，不是更好吗？
68、霉，潮汕话要读“棉”，指的是烂坏，水稻的根会被泡坏。这条农谚的意思，是说霜降那一天如果下雨，那么来年田间的早稻会因雨水过多而致稻根烂坏。
69、 二月里寒食，头寒食种地；三月里寒食，过寒食种地。
70、俗语：“人睡三觉，命比纸薄”，连古人都不睡的3种觉，不妨留意
71、 春雨贵如油。春天少雨，而春天既是万物萌发的生长季节，又是春天播种的大好时节，当春雨洒向大地的时候，说春雨贵如油，半点儿也不夸张。
72、小学生作文《漂亮的老师》, 成功将老师惹火, 将家长笑抽
73、躲雨，大家自然也会聊一聊关于雨的话题。让我印象最深刻的是这句徐闻农谚：“雷打秋，有作无收；秋打雷，稻籽结成束。(束，其实这里应读如徐闻话中的锤(tui)，与雷(lui)字同韵，难以找到相应的字，姑且以“束”代之。为某物数量多且簇拥在一起的意思，类似“一束束的、一团团的、一簇一簇的”。)”打，也有人根据语境用“压”字。作，意指劳动、干农活。秋，收，在徐闻话里同韵。为了讲清楚这句农谚的意思，我特意上网查一查今年的交秋时刻。网络显示交秋时刻是“阳历2020年8月7日09：06：03”。这则农谚的大意是说，交秋前，即9点06分之前，如果听到雷声，便是雷打秋，预示着这个秋天干旱，水稻因缺水而收获甚微。反之，如果是交秋之后才打雷，便是秋打雷，预示着这个秋季雨量充沛，将看到稻穗一束一束地、颗粒饱满地低垂的丰收景象。
74、意思：正是越冬作物返青至乳熟期，需要的供水多，例如玉米、棉花等播种成苗，如果来几场降雨，农作物会长的更好。
75、 大腻一根棍，小腻如施粪。过去，棉花起了腻虫(即蚜虫)因无药除治，很无奈，致使越繁殖越多，长时间不退，腻的棉花叶子脱落，只剩主茎，成了一根棍。如果腻虫短时间退去，叶片显得黑绿厚实，所以说，小腻如施粪。用科学的眼光去分析，腻虫控制了棉花的速长。
76、意思是是指如果一年中有两次立春，一定是多雨的年份；如果一年中没有立春，农耕就会很顺利，很适合农业生产。
77、来源：乐亭文化研究会《读乐亭》杂志/乐亭故乡人网站
78、 秋甲子下雨，百物不成。立秋第一天，人们习惯的叫秋甲子，说这一天下雨，大庄稼成熟时的籽粒不饱满，依笔者看，就看连雨不连雨了，若连雨，影响大庄稼授粉，籽粒肯定不饱满，若不连雨，收成会好。
79、潮州人民在长期的生活和生产实践中，经过不断摸索，逐步掌握了气候变化及动植物生长的规律，并最终以农谚的形式将这些经验流传了下来。潮州农谚广泛流传在群众口头上，具有结构相对固定的通俗语句，对指导农业生产、预测天气变化等均有一定的参考作用。以下十条潮州农谚，你知道多少呢？
